Экспертиза шоколада

29 Окт 2012, Автор: admin

Экспертиза шоколада

Наверно, нет человека, который не любит полакомиться шоколадкой. Однако не всегда мы знаем, что именно ждет нас внутри красивой упаковки…
Департамент рынка потребления Ростовской области проводил независимую экспертизу, которая была направлена на исследования некоторых образцов шоколада разных изготовителей на соответствие маркировки реальному составу продукции. По итогам отмечено, для шоколадной отрасли характерна большая конкуренция.
В департаменте сообщили, сегодня покупателей интересует качество продуктов, и где товар был сделан. Потребители в основном предпочитают приобретать отечественную продукцию.
Во время исследований нескольких видов шоколада экспертами департамент выявил несоответствие в исследуемых образцах основной информации маркировки о пищевой, энергетической ценности.
Стало известно, что по физико-химическим характеристикам не соответствуют указанному шесть из 10 образцов, взятых на исследования: «Dove» молочный шоколад «МАРС» (Москва), «Chocolate» шоколад с орехом и изюмом молочный «Кондитерская компания «Победа», «Milka» шоколад с клубникой и сливками молочный «Крафт Фудс», шоколад с коньяком пористый «Победа вкуса» от «Кондитерской компании «Победа», «Осенний вальс» шоколад темный «РОТ ФРОНТ», «Мишка косолапый» шоколад «Красного Октября».
Такие данные о выявленных определенных нарушений были сразу направлены контролирующим органам, затем — производителям продукции с целью принятия мер.
Помимо принятия определенных мер, в департаменте говорят, результаты этой независимой экспертизы относятся исключительно к определенным исследованным образцам, но не всей подобной продукции от вышеуказанных организаций-изготовителей.

Комментарии закрыты.