История компании насчитывает 120 лет. Основателем ее считается царицынский купец Лапшин. В те времена на фабрике работало всего 74 человека, которые все работы выполняли вручную. Продукция фабрики, расположенной на Скорбищенской площади уже в те годы пользовалась спросом у себя на родине и за ее пределами. После революции фабрика была национализирована.

Во время войны фабрика перестроилась на выпуск продукции, которая была нужна фронту: галеты, концентраты. Сталинградская битва разрушила фабрику. Однако она быстро была восстановлена после освобождения Сталинграда. Затем производился ряд реконструкций. Сегодня это крупнейшее предприятие Нижнего Поволжья, которое вошло в двадцатку крупнейших кондитерских фабрик страны. В год оно производит почти 15000 т продукции, а ассортимент исчисляется 300 наименований: мармелад, шоколад, зефир, вафли, карамель, конфеты. Возглавляют предприятие опытные специалисты, болеющие за престиж предприятия. Волгоградцы гордятся продукцией своего кондитерского предприятия. Да и сами не прочь побаловаться ею.