Кондитерская фабрика «Слодыч» — это белорусская фабрика по производству кондитерских изделий из муки, является одним из крупнейших предприятий в республике, которое выпускает сдобное, диабетическое, овсяное и заварное печенье, а также различного вида крекеры, вафельные листы и кексы. Годовой оборот кондитерской фабрики «Слодыч» составляет около тридцати миллионов тысяч долларов. Также фабрика находится в составе концерна «Белгоспищепром».

Начиная с 1905 года в городе Минск, была открыта кондитерская фабрика «Жорж,» владельцем которой являлся Георгий Викентьевич Рачковский. В 1917 году ей было присвоено название «Первой белорусской кондитерской фабрики». В 1926 году ее решили переименовать в фабрику «Прогресс», а в 1929 году она стала называться «Коммунарка». С 1936 года изготовление печенья стало отдельным, выделенным производством, под названием Минская бисквитная фабрика. За период своей работы Минская бисквитная фабрика не раз меняла свои названия и реорганизовывалась. Свое нынешнее название «Слодыч» фабрика получила только второго февраля 2001 года. Ассортимент кондитерской фабрики постоянно расширяется, появляются всевозможные сладкие новинки.